¿Recuerdas este zumo? ¿Qué crees que contiene? ¿Quizá tomate? ¿naranja? ¿pomelo rosa? ¿fresa? ¿zanahoria?
Nada de eso. Es un zumo de naranja sanguina. En otra ocasión te hablé de estas originales naranjas, de gajos rojos o naranja y rojo. El color rojo se lo da la antocianina, que es un poderoso antioxidante.
Este zumo tan saludable me lo he preparado hoy para merendar. En Cañá de Arriero tenemos un naranjo sanguino, que crece frente a la ventana de mi cocina, dentro del huerto vallado de los frutales.
Para refrescar la memoria te dejo aquí la reseña publicada en este blog sobre estas naranjas, que por poco conocidas, en ocasiones son calumniadas.
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