Necesitarás:
Higos al Coñac
Helado de vainilla
Galletas maría (1 por copa)
Canutillos de barquillo
Para preparar una copa:
Saca el helado del congelador y déjalo 5 minutos a temperatura ambiente.
Moja ligeramente la galleta en el almíbar de la compota. Ponla en el fondo de la copa.
Echa un par de cucharadas grandes de helado en un cuenco y remuévelo para que sea como una crema helada. Viértela en la copa. Debe llenarla hasta la mitad.
Sirve dos bolas de helado sobre la crema. Si no tienes el utensilio para eso, puedes hacerlo con una cuchara grande.
Saca algunos higos al coñac del tarro con una cucharita y disponlos entre las bolas de helado. Del mismo tarro vierte almíbar en la copa a tu gusto.
Por último, pincha en el helado un par de canutillos.
Y saboréala despacito...
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